Química en la vida cotidiana:
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La química es parte de nuestra vida y que está presente en todos los aspectos fundamentales de nuestra cotidianidad. La calidad de vida que podemos alcanzar se la debemos a los alcances y descubrimientos que el estudio de la química aplicada nos ha dado. La variedad y calidad de productos de aseo personal, de alimentos enlatados, los circuitos de la computadora, la pantalla de la televisión, los colores de las casas, el frió de la nevera y la belleza de un rostro existen y mejoran gracias al estudio de la Química.
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Las actividades innovadoras sobre Química cotidiana suelen giraren torno a varios centros de interés, como son: el hogar y la limpieza, la cocina y la belleza (cosmética), o las actividades profesionales; por ejemplo, los cambios físicos y químicos des naturalización por efecto del calor etc.
La Química en la cocina suele ser el entorno cotidiano más utilizado y los alimentos los protagonistas de ella, porque supone la aplicación de las ciencias a un quehacer importante y útil en la vida cotidiana y su estudio permite fácilmente la integración de contenidos de diferentes materias. En la que se utilizan la cocción de un plato de gambas o los platos de un menú formado por ejemplo; ensalada de lechuga, carne con guisantes y patatas, y manzana de postre etc.
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Química estudio de la composición, estructura y propiedades de las sustancias materiales, de sus interacciones y de los efectos producidos sobre ellas al añadir o extraer energía en cualquiera de sus formas. Desde los primeros tiempos, los seres humanos han observado la transformación de las sustancias -la carne cocinándose, la madera quemándose, el hielo derritiéndose –y han especulado sobre sus causas. Siguiendo la historia de esas especulaciones, se puede reconstruir la evolución gradual de las ideas y conceptos que han culminado en la química moderna.
Para mi punto de vista se me hizo mejor la información de Galeon.com esta con mas informe, ejemplos y mas detallada porque en la página de Scribd.com se basaron mas en ejemplos y no en teoría
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